Prezzo
29,00€ IVA incl.
La genziana, maggiore o lutea, รจ una pianta perenne di alta montagna, da secoli conosciuta per il suo alto potere digestivo e le sue proprietร benefiche. Con il suo carattere incredibilmente amaro e il suo profumo selvatico, il caratteristico liquore di genziana รจ rinomato per la sua ricchezza di sapori e tradizione. L’Amaro di Genziana di Clandestine Lab รจ un amaro digestivo prodotto con maestria artigianale.
INGREDIENTI
Vino Bianco, Zucchero, Alcol, Radici di Genziana. Contiene Solfiti.
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Amaro artigianale di Genziana – Botaniche: Radice di genziana lutea – Terreno: Prati ad alta quota e zone montuose calcaree con leggera aciditร – Macerazione: Radici poste in macerazione nel vino per un periodo non inferiore ai 40 giorni – Miscelazione: Al termine del procedimento di macerazione, viene effettuata la filtrazione con successiva aggiunta di zucchero ed alcol – Affinamento: Acciaio almeno 20 giorni e successiva permanenza in bottiglia di 1 mese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo dorato carico con riflessi ambrati – Olfatto: Naso deciso, caratteristico della radice di genziana lutea, sul finire le note tipiche del vitigno di macerazione delle radici, con fiori gialli e frutta a polpa bianca
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Ingredienti
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