Salsiccia al pepe
Racchiude un aroma complesso che risulta delicato ma non eccessivamente piccante.
Salume dal sapore delicato in cui, oltre al sale, l’unico ingrediente aggiunto al trito di carne sceltissima di suino italiano è il pimento macinato grossolanamente: simile al pepe ma con acini più grandi, presentando anche effetti benefici dovuti alle proprietà digestive. Insaccato in budello naturale di suino legato a mano, successivamente viene fatto stagionare per circa 20 giorni.
Ingredienti
carne di suino, sale, pimento 0,3%.
I sette segreti della bontà
- Solo carne italiana di qualità
- Senza conservanti
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Senza nitrati aggiunti
- Senza nitriti aggiunti